Appleton Estate 21 jaar oud

Een van de allerbeste gerijpte rum die we kennen. Appleton Estate staat bekend als een van de beste rum producenten in het Caribisch gebied. In tegenstelling tot veel rum, geeft de leeftijdsaanduiding op deze botteling de minimumleeftijd van deze rum in de blend aan, in plaats van een gemiddelde leeftijd. Dit is een kleine batchproductie die wordt gebotteld uit een select aantal vaten. Elke uitgave is genummerd.

De rum zelf is gewoonweg heerlijk, met een buitengewone rijkdom en een ongelooflijk romig mondgevoel. Ondanks zijn uitstekende leeftijd met een uitstekende balans tussen vat en rum.

Qua smaak proef je rozijnen, stoofperen en gedroogd fruit, donker eiken, citrusfruit, bakkruiden, melasse en gebrande suiker. Opvallende smaken van chai, perziken en tropisch fruit ronden de afdronk af. Deze biljetten krijgen een beetje een boost door de hobbel in het bewijs tot 43% ABV.