Pisco is een kleurloze of geel- tot amberkleurige brandewijn die wordt geproduceerd in wijnproducerende regio's in Peru en Chili. Pisco wordt gemaakt door gefermenteerd druivensap te distilleren tot een alcoholische drank met een hoog alcoholgehalte.

Een pisco die is ontstaan uit de Pedro Jimenez variëteit, een Creoolse druif uit Chili die wordt gekenmerkt door zijn neutraliteit. Dit 100% dubbel gedistilleerde product rust in roestvrijstalen tanks om zijn authentieke zuiverheid en elegantie te behoude