Holyrood Distillery

We hebben de primeur! Deze gloednieuwe 4de release heeft voor 100% gerijpt op een Oloroso hogshead vat. Drie verschillende soorten gist zijn er gebruikt voor fermentatie en 2 soorten malt. De whiskies zijn stuk voor stuk beauty's en het waard om ontdekt t

Embra heeft positieve recensies ontvangen, waaronder een score van 92 punten van Whisky Advocate, die de whisky prees om zijn lichte en zoete karakter met subtiele rooktonen.
De whisky rijpt in een combinatie van first-fill bourbonvaten, Islay quarter ca

De whisky rijpt in een mix van first-fill bourbonvaten en Oloroso sherryvaten, wat resulteert in een balans tussen zoete moutige tonen en fruitige gistaroma's, omhuld door warme, kruidige vanille-invloeden. ​

Deze Elizabeth Yard Single Cask rum heeft 10 jaar tropical aging achter de rug met een 2de rijping op een rode wijn refill octave cask. 113 flessen zijn er slechts gebotteld. Wederom een beauty van een rum!

Deze rijke en robuuste rum van de Guyana Diamond distilleerderij heeft een tweede rijping gehad in een Palo Cortado sherry quater cask. Aroma's van rijke steenvruchten, verkoolde vanille-eik, geroosterde kokos en banaan met tonen van pure chocolade.