Gestart in 1994 door Mark Reynier, Simon Coughlin en Gordon Wright en sinds 2000 ook eigenaar van Bruichladdich, dat in 2012 werd verkocht. Aceo ltd. kocht Murray McDavid in 2013 en een jaar later het huis op het terrein van de voormalige Coleburn distilleerderij in het hart van Speyside. Een van de eerste bedrijven die een verscheidenheid aan interessante vaten gebruikte om het rijpingsproces tot in de perfectie af te ronden. De traditionele Victoriaanse stuwmagazijnen van Coleburn bevatten duizenden vaten whisky van meer dan negentig verschillende distilleerderijen. Ze bottelen alleen het beste in zes verschillende categorieën:
Mission Gold: Oude en zeldzame whisky's
Benchmark: Perfect gerijpte whisky's
Mystery Malt: Whisky's om te verwonderen en te verbazen
Select Grain: Zeldzame graanwhisky's
The Vatting: Top single malts
Crafted Blend: Combinatie van prachtige single malt en graan whisky's.
Alle whisky's zijn zorgvuldig geselecteerd om de kunst van het rijpen en mengen te benadrukken.