Zachte aroma's van eikenhout blijven hangen over de aardse, met olijven gevulde tonen van de basisdrank, met vanille en specerijen.

Paranubes Caña Morada is een variëteit rum, een distillaat gemaakt van een enkele variëteit van suikerriet. Rum vindt zijn oorsprong in het bergdorp Río Tuero in het Sierra Mazateca gebergte in het noorden van Oaxaca.