Zuidam

Een Single Blended Whisky geproduceerd door Zuidam Distillers. Deze whisky is een blend van drie verschillende pot still-distillaten:
Single Malt Whisky, 5-Granen whisky en Tarwewhisky, Na distillatie hebben alle whiskies volledig gerijpt in Pedro Ximéne

In 2019 won deze whisky een gouden medaille in de Wizards of Whisky competitie te Londen.

Deze rum word gerijpt in zeer exclusieve voormalig Pedro Ximenez sherry vaten, en dragen bij aan de intense kleur en de rijpe smaak die de rum krijgt.

Het nieuwe distillaat wordt drie keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vierde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad.

Deze jenever is gedistilleerd op 18 maart 2019 en heeft 4 jaar gerijpt in voormalig witte port vaten. De Genever werd op 27 april 2023 gebotteld als 1 van slechts 2293 flessen als een gelimiteerde small batch release.

Deze malt whisky heeft een onderliggend fruitig karakter dat zorgvuldig tot stand komt door het kristalheldere wort, lange koele gisting met zowel brouwers als distilleergist. Gevolgd door langzame en zachte distillatie voordat het wordt gevuld in de best

Zuidam Korenwijn wordt gedistilleerd uit dezelfde mashbill als Zuidam Old Genever. De jenever wordt gefermenteerd uit gelijke delen maïs, rogge en gemoute gerst. Voor Korenwijn wordt dit beslag niet drie maar vier keer gedistilleerd in pot stills. Deze ba

Deze geturfde whisky heeft een fruitig karakter dat wordt gecreëerd door het kristalheldere wort, de lange koele gisting met zowel brouwers als distillerende gist en een langzame en zachte distillatie alvorens deze te vullen in first fill (Virgin Oak) en

De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais  geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat.

Smuggler's Trail Dutch Single Blended Whisky is een onderscheidende spirit gemaakt door Zuidam Distillers. Deze single blended pot still whisky is een harmonieuze blend van drie unieke whisky's, elk gedistilleerd in Zuidam's pot stills: Single Malt Whisky

Dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.

Deze Zuidam Rogge Genever is door de extra lange rijping een zijdezachte maar zeer rijke genever. De unieke kruidigheid van de rogge wordt ondersteund met de smaken van de jeneverbes, zoethoutwortel en het anijszaad.

Deze fruitige en plezierig lichte genever is gedistilleerd uit een mengsel van gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. Na drie distillaties wordt het resulterende distillaat gedeeltelijk nog een keer gedistilleerd met de kruiden als jeneverbes, zoetho

De Millstone Special No. 21 20 years old 2000 Pedro Ximenez Sherry butt is de 21e special release single malt van Zuidam Distillers. Deze oude Millstone is gedistilleerd op 26 oktober 2000 en heeft gerijpt in PX sherry butt BO231.

1.00 liter, 38%

0.50 liter, 40%

0.70 liter,

De graaneau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen rogge, maïs en gemoute gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank. De maïs geeft het een rijke zoetheid en de rogge kenmerkt de kruidige tonen.

Zuidam Oude Genever Moscatel 3 years old is een vatgerijpte oude genever van Zuidam Distillers uit Baarle Nassau. Deze jenever is gedistilleerd in 2019 en heeft 3 jaar gerijpt in Moscatel vaten alvorens in 2022 te zijn gebotteld op 38% in een 1 liter fles

0.50 liter & 1.00 liter, 38%

Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen. De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst