Bruichladdich 29 year old Black Art Edition 10.1 Limited Edition (45,1%)

Whisky maken is een oude kunst, die al eeuwen intrigeert en boeit. Black Art 10 getuigt van dit ongrijpbare meesterschap.
Deze eindige single malt wordt in het geheim gemaakt door hoofddistilleerder Adam Hannett en is uitsluitend afkomstig uit pre renaissance vaten van de Bruichladdich distilleerderij die al bijna drie decennia geduldig rijpen op het eiland. Wat er in elk vat gebeurt, onder de duisternis van het magazijn, blijft een mysterie.
Vertrouwend op Adam krijgt hij de volledige creatieve vrijheid om deze ongelooflijke whisky te creëren. Zonder regels en beperkingen is Black Art Edition 10.1 uniek en onherhaalbaar. Een kans om te experimenteren en de grenzen van de mogelijkheden te verleggen. Alleen Adam weet wat er in deze kostbare 29 jaar oude single malt is gaan zitten.
Deze tiende editie van Black Art is een boeiend huwelijk van geloof en vindingrijkheid.

Tasting Notes:
Neus: Warm en uitnodigend, een heldere fruitige noot verwelkomt je. Het geurige geroosterde eikenhout brengt chocoladepraliné, cederhout, leer en subtiele hints van kruidnagel en nootmuskaat, voordat het overgaat in fruittonen van zoete abrikozenjam, rijpe meloen, donkere kersen en zwarte bessen. Er is een lichte toets van citrus met citroenschil en kruisbessen gedoopt in honing, met delicate bloemige tonen van geranium en kamperfoelie in evenwicht met een hint van jodium en leer.
Smaak: Oranje gerstsuikers, gembernotenkoekjes en citroenschuimtaart worden gevolgd door zoete abrikozenjam en marsepein. Het getoaste eikenhout brengt zachte chocolade- en vanilletonen, prachtig aangevuld met stroperig fruit, rozijnen, pruimen en meloen. Na verloop van tijd komen jodium en een vleugje kokos door, met delicate eiken kruiden van verwarmende gember en kaneel. Een fluwelen textuur, de diepte en balans van deze single malt glijdt over het gehemelte.
Afdronk: Soepele fudge brengt een zachtheid in de afdronk, terwijl rijp zacht fruit, subtiele tabak en een vleugje gember blijven hangen.