De Cort Pastis Grand Cru Bio (48%)

In een echte koperen distilleerketel word deze unieke bio pastis gecreëerd en word deze door kenners onder de noemer Grand Cru geplaatst. De pastis is het resultaat van een zoektocht naar de perfecte balans tussen maceratie en distillatie van kruiden. Anijs- en venkelzaad, koriander, kaneel, zoethout, steranijs, kardamon, zwarte peper… veel meer dan enkel anijs. En dit vond de jury van de World Trophy 2021 ook, en hiervoor werd De Cort dan beloond met een gouden medaille.
Deze pastis is het resultaat van het echt distilleren van echte bio kruiden. Er word dan ook geen gebruik gemaakt van anethol, de anijs-olie die vaak een wrange smaak geeft aan pastis. Ze distilleren dan ook de steranijs, kardamom en zwarte peper om een krachtige maar zachte pastis te maken.