Doorly's XO Barbados Rum (43%)

Doorly's Fine Old Barbados Rum (Doorly's XO) is een product van R. L. Seale & Co. Ltd., gedistilleerd in de Four Square Distillery op Barbados. De Doorly's XO is samengesteld uit oude rumvoorraden die naar verluidt variëren van zes tot tien jaar oud. Op de fles staat geen leeftijdsaanduiding, dus het kan zijn dat om een consistent smaakprofiel te behouden de werkelijke leeftijd van de jongste voorraden van partij tot partij kan verschillen. De rum wordt aanvankelijk gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, maar na blending wordt de uiteindelijke rum afgewerkt in Spaans eiken (Sherry vaten).