El Dorado Port Mourant 2018 - 18yo - Special Cask - Sauternes Casks (58,6%)

El Dorado Port Mourant Sauternes Casks 2000 is een 18 jaar oude rum afkomstig uit Guyana. Eerst heeft de rum 13 jaar mogen rijpen op voormalige bourbonvaten en heeft vervolgens nog 5 jaar gerijpt op voormalige Franse Sauternes Bordeaux-wijnvaten. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is afkomstig van honing en kruiden met een hint van peperkoek. Je proeft een volle smaak met tonen van donkere chocolade en honing in combinatie met eikenhout en leer. De afdronk is lang en zoet met hints van honing en chocolade. 

Tasting Notes:
Neus: Sterke honing en verse kruiden - aroma's van peperkoek erachter.
Smaak: Mondvullend en evenwichtig in de smaak - pure chocolade, naast de kruidige honing, gepaard met eikenhout en oud leer
Afdronk: Lange, zoete en kruidige afdronk - honing , chocolade en kruiden zijn lang aanwezig.