Glenallachie 12 yo (46%)

In een tijdperk van fusies en consolidaties gaat The Glenallachie Distillers tegen de stroom in; een onafhankelijk, Schots eigendom en beheerd whiskybedrijf. Ze kozen ervoor om weg te stappen van de corporate tredmolen en kortetermijndoelen. In plaats daarvan concentreren ze zich op de belangrijke dingen: geweldige whisky maken en van het leven genieten.
Het is in deze traditie dat Glenallachie de belangrijkste release in de geschiedenis van The GlenAllachie Distillers Company wil introduceren; GlenAllachie 12 year old, het hart van hun assortiment, een mijlpaal botteling. Hun beste vaten geselecteerd en gebotteld onder het zorgvuldige oog van Master Distiller Billy Walker.
De GlenAllachie 12 Year Old is gebotteld op 46%, non chill filtered en natuurlijk van kleur.

Tasting Notes:
Kleur: Diep mahonie.
Neus: Lagen van heidehoning, kaneel, butterscotch en kleverige rozijnen, met op de achtergrond tonen van mokka.
Smaak: Uitbarstingen van sinaasappelschil, heidehoning en pruimen, gevolgd door veel mokka, pure chocolade, kaneel, vijgen en dadels.