Gordon & MacPhail - 25YO Macallan Distillery Speymalt (54,4%)

Deze whisky heeft 25 jaar gerijpt in een First Fill Sherry Hogshead, wat resulteert in een rijk en complex smaakprofiel. First fill Sherryvaten staan bekend om hun vermogen om intense en diepe smaken af te geven. Dit vertaalt zich in tonen van gedroogd fruit, zoals rozijnen en vijgen, en een scala aan kruiden, waaronder kaneel en nootmuskaat. Daarnaast komen er zoete accenten van chocolade en karamel naar voren, die worden afgerond met een subtiele hint van eikenhout. De langdurige rijping draagt bij aan een zijdezachte textuur en een lange, bevredigende afdronk die de mond elegant vult.