James Eadie's Project 1927 Set (63,4%)

Project 1927, een unieke collectie Schotse whisky's die door middel van traditionele distillatietechnieken uit de 1920's zijn gemaakt.
Zes vooruitstrevende nieuwe distilleerderijen, namelijk Ardnamurchan, Dornoch, Holyrood, InchDairnie, Lochlea en een naamloze boerderijdistilleerderij in het hart van Fife (Daftmill) , hebben in samenwerking met James Eadie deze bijzondere nieuwe distillaten geproduceerd, elk geïnspireerd door het historische handboek 'The Distillation of Whisky, 1927-1931'.

Elk flesje new spirit, gebotteld op 63,4%, biedt een uniek inzicht in de rijke geschiedenis van Schotse whisky. Bovendien bevat de set een exclusieve 'blended at birth'-botteling waarin alle distilleerderijen samenkomen in één blend.