Loch Lomond Inchmurrin 12YO (46%)

'Inch' betekent eiland en 'Murrin' betekent gras, oftewel het grassige eiland. Het is wel passend dat "the grassy isle" zijn naam leent aan deze prachtige 12 jaar oude single malt. Uniek als het eiland zelf met grassige tonen en bloemige hints van peer, crème caramel, zacht fruit, vanille en fudge. Gerijpt in drie soorten vaten, namelijk: bourbon, refill en recharred. Deze whisky's worden vervolgens met elkaar verenigd en in balans gebracht op een manier die alleen bekend is bij onze Master Distiller Bill White. Non-chill gefilterd, zodat de natuurlijke kenmerken van de whisky's blijven bestaan.

Proefnotitie:
Neus: Onmiskenbaar fruitig met peer en toffeeachtige zoetheid. Lichte tonen van vers gesneden hooi in de zomerzon.
Smaak: Tonen van Sevilla sinaasappels bouwen zich in intensiteit op, daarna milder wordend richting zachtere vruchten zoals perzik en abrikoos. Het fruitige karakter gaat daarna richting romige fudge en vanille.
Afdronk: Medium lang met een peperige afdronk.