Millstone Special #21Pedro Ximenez Cask C.S. (51,2%)

De Millstone Special No. 21 20 years old 2000 Pedro Ximenez Sherry butt is de 21e special release single malt van Zuidam Distillers. Deze oude Millstone is gedistilleerd op 26 oktober 2000 en heeft gerijpt in PX sherry butt BO231. Deze is gebotteld op 30 oktober 2020 op vatsterkte (cask strength) van 51,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 590 flessen.