Mount Gay Single Estate Series No.1 (55%)

In 2015 kocht Mount Gay 131 hectare van het oude originele Mount Gay Estate en Oxford Estate aan. Voor het eerst sinds het begin van de 20e eeuw, produceert Mount Gay alles in huis zelf, van riet tot fles. Op het Mount Gay Estate ontwikkelen we onze eigen suikerriet rassen speciaal voor het specifieke terroir van het oudste nog gebruikte rum landgoed ter wereld. De Single Estate Series werd gecreëerd met enkel melasse van suikerriet afkomstig van ons landgoed in St Lucy, Barbados. Doordat deze rum is gefermenteerd, gedistilleerd, gerijpt en geblend in de Mount Gay Distillery, staat hij voor een unieke expressie van ons enkelvoudige terroir op Barbados.

Voor de eerste uitgifte van de Single Estate Series, stelde Master Blender Trudiann Branker een blend van rums samen van de suikerriet oogsten op het landgoed van 2016 en 2017. De rum gemaakt in kleine volumes werd voor 100% gedistilleerd in koperen ketels en gerijpt in exbourbonvaten (Quercus Alba). 23_01_Bn_Qa wordt in oktober 2023 gelanceerd en is de eerste van een jaarlijks terugkerende reeks.'
De verpakking van de Single Estate Series toont ons milieu-engagement op lange termijn met de eerste
volledig ecologisch ontworpen expressie van Mount Gay

Tasting Notes:
Neus : Peer, pruim, verse snijbloemen, gedroogd fruit, vanille, nootmuskaat, eik en citroen.
Mond: Zeezout, leer, rijpe gele banaan, eik en steranijs.