Rabbit 24 Macadamia & Tasmanian Pepper Gin (44%)

Macadamia en Tasmanian Pepper gin is een boeiende mix van smaken die je zintuigen prikkelen. De geur is in eerste instantie subtiel en aards, met tonen van de zachte, boterachtige aroma's van macadamia noten, vermengd met de kruidige, peperige ondertonen van Tasmaanse peper. Naarmate je dichterbij komt, ontdek je een verfrissende hint van jeneverbes die kenmerkend is voor gin maar dit gaat gepaard met een warme nootachtige ondertoon.

Bij het proeven komt de complexiteit van deze gin helemaal tot zijn recht. De smaak begint met een zachte zoetigheid van de macadamia noten, die snel plaats maakt voor een pittige kick van de Tasmaanse peper. Het is een intrigerende combinatie van nootachtige, kruidige en aardse tonen, met een subtiele hint van citrus die de smaak verfrist en in balans brengt. De textuur is zijdezacht en vol, waardoor elke slok een genot is voor de smaakpapillen.