Renegade Rum 3YO 2020 - Habitation Velier (55%)

Voor deze uitzonderlijke selectie reist Habitation Velier af naar het eiland Grenada. Dit is een pure sucar cane juice rum, gedistilleerd in een pot still door Renegade, gemaakt van de Lacalome Red suikerriet variëteit geoogst tijdens de 2020 distillatie campagne en het onderscheidt zich door zijn bijzondere rijpingsproces, waarbij gebruik wordt gemaakt van drie soorten vaten om een ongeëvenaarde rijkdom en diepte te bereiken. Gerijpt in Franse eiken, ex-bourbon en new American oak barrels bereikt deze rum een opmerkelijke complexiteit in slechts drie jaar. De productie in kleine batches garandeert een zorgvuldige aandacht voor detail, waardoor de kenners een unieke ervaring wordt geboden.

De rum heeft een congeneergehalte van 466,4 gram per hectoliter pure alcohol (g/hlap), waarbij esters 207,2 g/hlap uitmaken.