Rest & Be Thankful 24 YO Monymusk 1998 MBK (53,8%)

Deze rum werd gedistilleerd in de beroemde Monymusk distilleerderij (ook Clarendon Estate genoemd) in Jamaica. Hij draagt het MBK-label, wat onder meer betekent een "lichte" fermentatie en distillatie met een beoogd estergehalte van 70 tot 80 gram per hectoliter pure alcohol. Gedistilleerd in 1998, werd deze rum meer dan 24 jaar gerijpt in een Amerikaans eiken vat in een tropisch klimaat voordat hij naar Schotland werd gestuurd voor het tweede deel van het rijpingsproces. Gebotteld in Schotland in februari 2023 als 1 van slechts 169 flessen. Non-chill-filtered, geen toegevoegde kleurstoffen en gebotteld op vatsterkte.
Deze rum is fruitig en kruidig, met tonen van passievrucht, vanille en kaneel.