Ruinart Champagne Blanc de Blancs (12,5%)

Ruinart Blanc de Blancs wordt uitsluitend gemaakt van chardonnay, de belangrijkste druivensoort van het huis. Het is een delicate wijn met een evenwicht tussen frisheid en rondheid.
Ruinart Blanc de Blancs wordt met de hand geoogst en omvat zo'n 25 tot 30 verschillende chardonnay crus, voornamelijk uit de Côte des Blancs, de Montagne de Reims, de Sézannais en La Vallée de la Vesle. Ze weerspiegelen de rijke diversiteit van het Champagne-terroir.

Tasting Notes:
Kleur: Visueel heeft de Ruinart Blanc de Blancs een schitterend gewaad met een mooie lichtgele kleur en lichte hints van amandelgroen en jadegroene reflecties.
Neus: De eerste neus onthult intense aroma's van vers fruit: rijpe citroen, sappige peer en vers geplukte perzik. De secundaire aroma's zijn meer bloemig met hints van witte bloemen, vergezeld van een kruidige toets van gember en roze peperkorrels.
Smaak: Het evenwicht tussen spanning en rondheid wordt benadrukt door frisse aroma's van rijpe citrus en tropisch fruit. Met een lange en delicate afdronk.