Australië

Afgewerkt 4 maanden in Palo Cortado Sherry vat. Goed uitgebalanceerd tussen de rum, eik en de sherry.

Cane Island Rum biedt momenteel rum aan uit enkele van de meest iconische rumlanden: Barbados, Cuba, Jamaica, de Dominicaanse Republiek, Trinidad, Guadeloupe, Belize en Nicaragua.

Beenleigh 2013 is een Single Vintage Rum gemaakt van melasse die volledig is geproduceerd in Queensland. Gedistilleerd in Single Column en vervolgens Pot Still, waarna 10 jaar gerijpt in de distilleerderij in Eagleby.

Deze 9 Year Old ex-Bourbon cask rum van de bijzonder historische Australische rum producent, Beenleigh, is gebotteld op 55% ABV. Vier jaar tropische rijping en vijf jaar continentale rijping. De Angels share bedroeg maar liefst 40%.

Rom Rincon is gekruid volgens de klassieke Caribische traditie. De specerij die zij gebruiken is 'Yerba di Holé', een Bonairiaanse wilde basilicum die wordt gebruikt in de Bonairiaanse traditionele keuken.

De HMS Antelope is een eerbetoon aan 'Navy Rum' met een blend van 6 jaar oude pot still Rum uit Australië (de oudste distilleerderij van Australië), 5-7 jaar oude column still Rum uit Trinidad, 5 jaar oude pot still Rum uit Jamaica, 4-7 jaar oude pot en c