Hawaii / Taihiti

Single Barrel Selection Tahiti 2017 is een single cask rum op basis van melasse die in 2017 is gedistilleerd in een column still. De rum heeft gerijpt in een ex-Bourbon vat en is gebotteld op 57% abv. in augustus 2023.

Kōloa Dark Rum wordt gemaakt van zuivere rietsuiker, gedistilleerd in een indrukwekkende vintage 1.210 gallon, door stoom aangedreven koperen pot still en versneden met gefilterd water van de oude berg Waiʻaleʻale.

Kōloa Spice Rum wordt gemaakt van zuivere rietsuiker, gedistilleerd in een indrukwekkende vintage 1.210 gallon, door stoom aangedreven koperen pot still en versneden met gefilterd water van de oude berg Waiʻaleʻale.

Kōloa Coffee wordt gemaakt van pure rietsuiker, gedistilleerd in een indrukwekkende koperen stoomketel van 1.210 gallon en versneden met gefilterd water van de oude berg Waiʻaleʻale.

De Reserve Bareel Select Rum wordt minimaal 4 jaar bewaard in getoaste witte eikenhouten vaten. De Small Batch Blend bestaat uit 12 individuele vaten met in totaal 3500 flessen.