SAKURAO JAPANSE WHISKY Masterclass

De Sakurao Distillery, opgericht in 2018, bevindt zich in Hatsukaichi, Japan. Deze moderne distilleerderij is een uitbreiding van de Sakurao Brewery and Distillery, voorheen bekend als Chugoku Jozo, die al sinds 1918 actief is in de productie van sake en shochu.
De single malt whiskies worden gedistilleerd in een Arnold Holstein Hybrid Still. Deze still is ontworpen om een fruitige en elegante whisky te maken. De alcohol percentages van de single malts worden teruggebracht naar een percentage van minimaal 43% alcohol met lokaal water uit de rivier de Oze.​ Deze geavanceerde hybride still stelt Sakurao in staat hoogwaardige single malt whisky's te produceren. Een vrijwel onbekende Japanse distillery die het verdiend om ontdekt te worden!

Waar: Dutch Bros. Smokers, Ampèrestraat 25 D, 1976 BG IJmuiden
Inloop; 19:45
Start masterclass: 20:00