Tamnavulin Red Wine Cask Edition Pinot Noir (40%)

De Tamnavulin Red Wine Cask Edition Pinot Noir Finish is een experimentele single malt whisky die je de mogelijkheid biedt om te ontdekken hoe de huisstijl van Tamnavulin verrijkt wordt door een finishperiode op ex-pinot noir vaten. Deze single malt whisky rijpt in eerste instantie in vaten van Amerikaans eiken voor een periode van meerdere jaren. Om de geur, kleur en smaak hiervan van een twist te voorzien, is gekozen een narijping in ex-pinot noir vaten uit Duitsland toe te passen.
In de geur kun je hints van Turks fruit, gekarameliseerde perzik, kersen, appeltaart en een vleugje bloedsinaasappel ontdekken. Romige vanillesmaken, tonen van perzik, gember, kersen, vijgen en zoethout komen voorbij in de mond. Dit leidt een subtiele en zachte afdronk in.