Tarapaca Carmenere Reserva

Tarapaca Carmenere Reserva

De Carmenere uit de Maipo vallei is de moeilijkste druif die elk jaar andere wijnen kan geven. Meestal is geeft de Carmenere druif zwoele, koffie karamel- achtige wijnen met daarin iets van paprika tonen. Ze word op roestvrijstalen vaten vergist en vervolgens gerijpt op kleine franse houten vaten waardoor de wijn extra verleidelijke aroma’s meekrijgt.

Drinken bij: Herfst gerechten,
Proefnotitie: Intense rode kleur en aroma van zoete fruit, pruimen en iets karamel-achtigs dat doet denken aan gebrande koffie. In de smaak stevig, vol, met een peperachtig, paprika aroma. Lekker doordrinkbaar.