The Akkeshi Blended Whisky (48%)

De Akkeshi distilleerderij begon in 2016 haar zoektocht naar een nieuwe, unieke en onovertroffen Japanse whisky. Op het platteland in het noorden van Japan, een ongerept gebied met zuivere schone lucht, rijke veengronden en dikke zoute nevel van de zee, duikt het eiland Hokkaido op, de ideale locatie om de droom van het maken van een Japanse whisky te maken.
Deze Akkeshi speciale editie is ter ere van de 24 seizoenen in Japan.
De Akkeshi Usui is de eerste blended whisky van deze Japanse distilleerderij gelegen op het eiland Hokkaido.
Een blend van single malts van Akkeshi, aangevuld met geïmporteerde new make spirits die in Japan gerijpt zijn en een klein beetje geïmporteerde graanwhisky.
Het is de tweede release in een lange reeks die geïnspireerd is op de Japanse sekki kalender, die
24 seizoenen gedurende het jaar bevat. Elke nieuwe release zal de naam hebben van het seizoen
waar de botteling plaatsvond. De Usui wordt gebotteld in 2021 op 48%.

Proefnotitie:
Neus: Fruitig met veel citrus, rozijnen en cacaopoeder
met wat turfrook.
Smaak: Citrus, cacao en sappige sinaasappels
Afdronk: Melkchocolade zoetheid met de kruidigheid van
witte peper.