The Duchess 10 Years Old Paddy's Milestone Cask 801404 (54.6%)

Deze fles is geproduceerd in de Ailsa Bay Distillery, en is eerder op de markt gebracht als Dalrymple. Aangezien William Grant & Sons niet toestaat dat onafhankelijke bottelingen onder deze merknamen worden uitgebracht, heeft The Duchess deze release Paddy's Milestone genoemd als een geografische verwijzing. Hoewel hij ook als blend moet worden geëtiketteerd, kunnen wij u verzekeren dat het in feite om een 'thea spooned' single malt gaat. 

Er wordt gezegd dat de Ailsa bay distilleerderij werd gebouwd om een Balvenie stijl malt te produceren voor blends zoals Monkey Shoulder. Het is helemaal niet verwonderlijk dat ze letterlijk de beroemde Balvenie distilleerkolven en dergelijke hebben gekopieerd om dat te kunnen doen. Ze produceren sterke dranken die fruitig en/of zwaar peated kunnen zijn. Oorspronkelijk gebouwd in 2007 heeft deze distilleerderij een iconische geschiedenis, het is gebouwd waar ooit de roemruchte en beroemde gesloten Ladyburn distilleerderij stond. Er is slechts een handvol distilleerderij releases die tot nu toe is uitgebracht en nog een handvol met onafhankelijke bottelaars. Het is een van die zeldzame juweeltjes die de Duchess omarmt.

Proefnotities
Neus: Fruitig is het sleutelwoord hier; abrikozen, perziken, rijpe Mago's en vanille gecombineerd met een vleugje vers gemaaid gras, groene appels en eucalyptus. Dit is laaglandwhisky in zijn puurste vorm!
Smaak: De eerder genoemde smaken zijn weer prominent aanwezig; abrikozen, perziken, vers gemaaid gras, groene appels en wat nootmuskaat. Een romig mondgevoel en butterscotch snoepjes.
Afdronk; Een milde en zachte afdronk die nieuwe smaken van perendruppels naar de voorgrond brengt en wat frisse citroenschil.
Balans en complexiteit; Goed in balans zowel bij het proeven als bij het ruiken. Geen verkeerde noten en het heeft die grasachtige laagland stijl. De complexiteit zit in de eucalyptus en nootmuskaat smaken, erg lekker!
Een eerlijke dram is dit. Dit is een koopje het smaakt precies zoals een voorstad lowlander zou moeten zijn. Dit alles zoals de lowlands bekend staan; een frisse en opwindende dram die de aankoop zeker waard is. Een echte BFYB (Bang For Your Buck) whisky.