Tomatin Legacy (43%)

Toen de Tomatin Distillery in 1897 werd opgericht, was de geïsoleerde en idyllische omgeving van Tomatin bijna perfect. Er was echter geen plaatselijke beroepsbevolking; de plaatselijke bevolking bestond uit herders en veedrijvers. Het bedrijf begon een bouwproject om de arbeidskrachten onder te brengen. Sindsdien vormt de distilleerderij het hart van de gemeenschap en de gemeenschap het hart van de distilleerderij. Deze erfenis is voortgezet en Tomatin blijft een van de weinige distilleerderijen die zijn toegewijde ambachtslieden een thuis biedt.
De tijd in Bourbon vaten en Virgin Oak vaten brengt een lichte zoetheid in The Tomatin Legacy, een non-peaty whisky met aroma's van vanillebonen, witte chocolade en kaneel. In de mond ontstaan zachte golven van vers fruit gepeperd met gember voor een lichte, schone afdronk.