TRES HOMBRES Rum Proeverij

De RUMS die de Tres Hombres aankoopt op zijn reizen naar en door het Caribisch gebied staan bekend om hun unieke karakter, mede gevormd door het rijpingsproces tijdens de zeereizen. De rum die rechtstreeks van de distilleerderijen betrokken wordt, rijpt in eikenhouten vaten aan boord, waardoor het de invloeden van het zee en de bewegingen van het schip absorbeert. Deze rijping, ook wel dynamica ging genoemd, draagt bij aan het onderscheidend smaakprofiel. Elk jaar worden er beperkte edities uitgebracht, afhankelijk van de ladingcapaciteit van het schip.

Andreas Lackner is een van de oprichters van Tres Hombres, een initiatief dat duurzame zeilvaart combineert met de productie en distributie van rum. Samen met Arjen van der Veen en Jorne Langelaan restaureerde hij in 2009 een voormalige mijnenveger uit 1943, die ze omdoopten tot de 'Tres Hombres'. Dit zeilschip, zonder motor, vervoert ladingen zoals cacao, koffie, wijn en rum tussen Europa en het Caribisch gebied, volledig aangedreven door windenergie.

Geniet van het kwajongens verhaal met een missie onder genot van zeer smaakvolle en unieke rums uit Barbados, La Palma, Dominicaanse Republiek en Marie Galante.

Waar: Dutch Bros. Smokers, Ampèrestraat 25 D, 1976 BG IJmuiden
Inloop; 19:45
Start masterclass: 20:00