Veuve Clicquot Rich Champagne

Veuve Cliquot Rich Champagne

In 2015 daagt het champagnehuis Veuve Clicquot, dat bekend staat om haar lef en innovatie, haar eigen beroemde “savoir-faire” uit en combineert mixologie met een nieuwe wijn.

In de geschiedenis van de champagne worden wijnen die gemengd zijn voor het verkrijgen van een zoetere smaak, gewoonlijk omschreven als “rijk”. Zelfs de Veuve Clicquot flessen van 1840 die onlangs gevonden zijn in de Ålandseilanden bevatten meer dan 150 gram suiker per liter. In Rusland voegde de consument van oudsher zelfs suiker toe aan zijn champagne voor een persoonlijke tint. Veuve Clicquot brengt deze traditie naar het heden met Veuve Clicquot RICH, een nieuwe champagne speciaal gemaakt om mee te mixen. Veuve Clicquot RICH is geboren uit een hogere dosage, een op maat gemaakte druivenmix en nodigt liefhebbers uit om te experimenteren op basis van hun eigen smaak en zo hun champagne ervaring te verrijken.

Het Ritueel: Clicquology

De signature tonen van de wijn worden versterkt door de aanwezigheid van geselecteerde ingrediënten: ananas, het zest van grapefruit schil, komkommer, paprika of thee, gecombineerd met veel ijs.

Druiven soorten:
45 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 40 % Meunier

Suiker dosage: 60 gram per liter